Here are some friends with simlar question as we.And I have this question for many days,anyone help us?
Kitty said: Yes.Sancocho paizanos?-I try seach this on internet but no results found.Maybe this is a stupid question.
Mike said: oh,no,you are wrong.I have found as below for this question(Sancocho paizanos?),it will help you,my kids.
Recete por favor...:) recipe please.
Answers:
now that I know you understand /speak spanish, I wonder Paisano of where do you need el sancocho?
I mean from which country, because Sancocho is a popular meal all over Spain and Latinamerica, you have Sancocho dominicano:
http://cocinadominicana.com/recetas/celebraciones/sancocho.htm
http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/sopas/sancocho_toli.htm
Sancocho Canario (Spain)
http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/Productos%20y%20Recetas/Recetas/E/0/Sancocho%20canario?Language=ES
Sancocho Venezolano:
http://www.venezuelatuya.com/cocina/sancocho_sapoara.htm
Wait a minute!!!!!!!!!!!!
OH, I think I found it!!!!!!!:
Is this what you′re looking for?
http://www.pedropalmer.com/RecetasColombianas/Sancocho%20Paisa.htm
Sancocho Paname?o (spanish)
Sancocho Estilo Paname?o
Aquí está mi receta favorita: sopa de pollo estilo paname?o. Le decimos sancocho. Sean pacientes conmigo, no puedo darles cantidades exactas porque yo aprendí viendo a mi madre cocinar, así que siempre cocino al cálculo. Cada cocinero tiene su punto de sal, como decimos en Panamá, o puedes ponerle sabor según tu propio gusto.
Contribuido por Mady Miranda Alvarez
Relleno
Tantas presas de pollo como invitados tengas
Una cebolla mediana
Un diente de ajo por cada presa de pollo
Medio ají pimentón. Si puedes encontrar el ají criollo paname?o, que no es picante, mejor.
Un pu?aito (dos cucharaditas) de orégano
Dos cubitos de pollo maggi. Si consigues una buena gallina de patio, en vez de pollo del supermercado no le pongas cubito. Es sólo para reforzar el sabor.
Sal al gusto
Si puedes encontrar alguna plantita de nuestro bienamado culantro, excelente. Es el mismo que usan en Puerto Rico. No te confun das con el cilantro mexicano, el cual es completamente difer ente.
Yuca, usa un pedazo como de dos pulgadas de largo por cada invitado
?ame, la misma cantidad.
Si no encuentras ?ame, puedes usar papas, una papa mediana por cada uno
Dos tazas de agua por cada presa de pollo, o lo suficiente para cocinar las presas y las verduras y que quede caldo.
Modo de Hacer
Si la gallina es de patio, pon a cocinar la gallina primero, antes de poner las verduras. Si es pollo del supermercado puedes poner todos los ingredientes a hervir a la vez. Asegúrate de que el agua esté hirviendo antes de poner las presas de pollo. Debes hervir hasta que el pollo esté cocido totalmente. Listo. Se acompa?a con arroz blanco y patacones. Y una chicha (refresco) de naranja con raspadura (panela o piloncillo).
Que rrrrrico, ya tengo hambre.
Sancocho Paname?o (English/another recipe)
Central / Latin America Recipes:
Sancocho Panameno (Spicy Panamanian Stew)
Central / Latin America (Panama): Sancocho Panameno (Spicy Panamanian Stew)
Submitted by Ernestine Byers
Ingredients:
2 lbs. chicken, segmented
2 large onions, chopped
2 fresh or canned green chilies
2 sprigs of fresh coriander or parsley
2 teaspoons dried oregano
2 garlic cloves, minced
1 lb potatoes or cassava
4 tomatoes, chopped
Salt and freshly ground white pepper
2 large ears fresh or frozen corn
1 lb zucchini, cut into chunks
10 small lemon wedges
Wash the chicken pieces , and drop into a soup pot or casserole. Pour 10 cups water into the pot. Bring to a boil, and skim off all foarn and fat rising to the surface. Lower heat, cover pot, and cook chicken for 10 minutes. Add onions, chilies, coriander, or parsley, half the oregano, the garlic, cassava or potatoes, tomatoes, green peppers, and some salt and pepper. Simmer for 15 minutes. Meanwhile, cut each ear of com into 5 pieces. (Use a strong knife or cleaver; position it where you want to cut into the ear, and give the blunt edge a sharp whack with a mallet or the side of a wooden board.) Add the corn segments and zucchini to the stew. Continue cooking for about 10 minutes until the chicken and vegetables are just tender. The stew should be soupy with lots of broth. Crush the remaining oregano into the soup. Divide into 10 servings in soup bowls with broth, chicken, and vegetables in each serving. Serve hot, garnished with lemon wedges.
BTW; thanks for rating my answer as the best answer on the Chicha de Avena recipe.
Read this: All the information of cooking and health post by website user,chineseop.com not guarantee
correctness,It's Non-profit and only for informational purposes.
Kitty said: Yes.Sancocho paizanos?-I try seach this on internet but no results found.Maybe this is a stupid question.
Mike said: oh,no,you are wrong.I have found as below for this question(Sancocho paizanos?),it will help you,my kids.
Recete por favor...:) recipe please.
Answers:
now that I know you understand /speak spanish, I wonder Paisano of where do you need el sancocho?
I mean from which country, because Sancocho is a popular meal all over Spain and Latinamerica, you have Sancocho dominicano:
http://cocinadominicana.com/recetas/celebraciones/sancocho.htm
http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/sopas/sancocho_toli.htm
Sancocho Canario (Spain)
http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/Productos%20y%20Recetas/Recetas/E/0/Sancocho%20canario?Language=ES
Sancocho Venezolano:
http://www.venezuelatuya.com/cocina/sancocho_sapoara.htm
Wait a minute!!!!!!!!!!!!
OH, I think I found it!!!!!!!:
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http://www.pedropalmer.com/RecetasColombianas/Sancocho%20Paisa.htm
Sancocho Paname?o (spanish)
Sancocho Estilo Paname?o
Aquí está mi receta favorita: sopa de pollo estilo paname?o. Le decimos sancocho. Sean pacientes conmigo, no puedo darles cantidades exactas porque yo aprendí viendo a mi madre cocinar, así que siempre cocino al cálculo. Cada cocinero tiene su punto de sal, como decimos en Panamá, o puedes ponerle sabor según tu propio gusto.
Contribuido por Mady Miranda Alvarez
Relleno
Tantas presas de pollo como invitados tengas
Una cebolla mediana
Un diente de ajo por cada presa de pollo
Medio ají pimentón. Si puedes encontrar el ají criollo paname?o, que no es picante, mejor.
Un pu?aito (dos cucharaditas) de orégano
Dos cubitos de pollo maggi. Si consigues una buena gallina de patio, en vez de pollo del supermercado no le pongas cubito. Es sólo para reforzar el sabor.
Sal al gusto
Si puedes encontrar alguna plantita de nuestro bienamado culantro, excelente. Es el mismo que usan en Puerto Rico. No te confun das con el cilantro mexicano, el cual es completamente difer ente.
Yuca, usa un pedazo como de dos pulgadas de largo por cada invitado
?ame, la misma cantidad.
Si no encuentras ?ame, puedes usar papas, una papa mediana por cada uno
Dos tazas de agua por cada presa de pollo, o lo suficiente para cocinar las presas y las verduras y que quede caldo.
Modo de Hacer
Si la gallina es de patio, pon a cocinar la gallina primero, antes de poner las verduras. Si es pollo del supermercado puedes poner todos los ingredientes a hervir a la vez. Asegúrate de que el agua esté hirviendo antes de poner las presas de pollo. Debes hervir hasta que el pollo esté cocido totalmente. Listo. Se acompa?a con arroz blanco y patacones. Y una chicha (refresco) de naranja con raspadura (panela o piloncillo).
Que rrrrrico, ya tengo hambre.
Sancocho Paname?o (English/another recipe)
Central / Latin America Recipes:
Sancocho Panameno (Spicy Panamanian Stew)
Central / Latin America (Panama): Sancocho Panameno (Spicy Panamanian Stew)
Submitted by Ernestine Byers
Ingredients:
2 lbs. chicken, segmented
2 large onions, chopped
2 fresh or canned green chilies
2 sprigs of fresh coriander or parsley
2 teaspoons dried oregano
2 garlic cloves, minced
1 lb potatoes or cassava
4 tomatoes, chopped
Salt and freshly ground white pepper
2 large ears fresh or frozen corn
1 lb zucchini, cut into chunks
10 small lemon wedges
Wash the chicken pieces , and drop into a soup pot or casserole. Pour 10 cups water into the pot. Bring to a boil, and skim off all foarn and fat rising to the surface. Lower heat, cover pot, and cook chicken for 10 minutes. Add onions, chilies, coriander, or parsley, half the oregano, the garlic, cassava or potatoes, tomatoes, green peppers, and some salt and pepper. Simmer for 15 minutes. Meanwhile, cut each ear of com into 5 pieces. (Use a strong knife or cleaver; position it where you want to cut into the ear, and give the blunt edge a sharp whack with a mallet or the side of a wooden board.) Add the corn segments and zucchini to the stew. Continue cooking for about 10 minutes until the chicken and vegetables are just tender. The stew should be soupy with lots of broth. Crush the remaining oregano into the soup. Divide into 10 servings in soup bowls with broth, chicken, and vegetables in each serving. Serve hot, garnished with lemon wedges.
BTW; thanks for rating my answer as the best answer on the Chicha de Avena recipe.
correctness,It's Non-profit and only for informational purposes.
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